TELE Z aktuell vom 07.04.2025: Die Anzahl an Bauernbetrieben nimmt in der Schweiz und im Kanton Zürich stetig ab, die verbleibenden werden dafür grösser. Diese Entwicklung hat nicht nur Einfluss auf die landwirtschaftliche Produktion, sondern auch auf die Herausforderungen für kleine und mittlere Bauernhofbetriebe…