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Zürich: Hilfswerk «Smiling Gecko» aus Kambodscha ist mit seiner Spitzenköchin Mariya zu Besuch in Zürich

Zürich: Hilfswerk «Smiling Gecko» aus Kambodscha ist mit seiner Spitzenköchin Mariya zu Besuch in Zürich

TELE Z aktuell vom 25.04.2024: Mariya Un Noun vom Hilfswerk «Smiling Gecko» kocht für verschiedene Fundraising Dinner sowie einen Firmenanlass im renommierten Hotel Sonnenberg in Zürich. Zum ersten Mal tritt sie die Reise in die Schweiz nicht allein, sondern in Begleitung von drei talentierten, kambodschanischen Köchinnen und Köchen an. Sie alle arbeiten sonst im Fine Dining-Restaurant des «Farmhouse Resorts» von Smiling Gecko in Kambodscha.«Smiling Gecko» wurde vor 10 Jahren von Starfotograf Hannes Schmid gegründet. Es begann mit 9 Hektaren Land heute sind es 150. Mittlerweile gehören nebst landwirtschaftlichen Betrieben u.a. auch eine Schreinerei, eine Metzgerei, eine Bäckerei und vor allem eine Schule für die Kinder der Region dazu. Auch Mariya, das Mädchen aus den Slums bekam durch Smiling Gecko die Chance auf ein Schul- und Ausbildung. Heute bildet sie selber junge Menschen aus und ermöglicht ihnen so den Schritt aus der Armut…