194 zu 0 im Nationalrat, 44 zu 0 im Ständerat – und trotzdem entscheidet am 27. September die Schweizer Stimmbevölkerung über die Ernährungsinitiative. Initiantin Franziska Herren will den Selbstversorgungsgrad der Schweiz innert 10 Jahren auf 70 Prozent heben, Bauernverbands-Präsident Markus Ritter hält das Ziel für unrealistisch. Im Gespräch mit Claudia Steinmann über Machbarkeit und Folgen für die Landwirtschaft treffen zwei Positionen aufeinander, die kaum weiter auseinanderliegen könnten.